״יצירתו של מומחה בישום בינלאומי״

כך נכתב בגאווה על אריזת פלסטיק סגולה של ג׳ל כביסה בה התבוננו במהלך מפגשינו השני במרפסת. ״בהשראת ניחוח מפנק של פריחת השקד ורוח אביבית״ צוין בנוסף. על פי הכתוב על האריזה, לא יכול להיות דבר נפלא יותר מהחומר שבמיכל הענקי הזה לנקות באמצעותו את הבגדים שאנו לובשים. ואכן, ריח חזק וממכר בקע מתוך הפלסטיק. ריח שגרם לי לחשוב על ניקיון, רעננות ואף נוסטלגיה לניחוח הכביסה שסבתא תלתה לייבוש על החבל בימי ילדותי.

אבל האם זהו ריח פריחת השקד? את זה היה לי קצת קשה לזכור באותו הרגע בשל הדומיננטיות של תרכיז הכביסה. אין ספק שהייתה שם מעט מאוד ״רוח אביבית״ והרבה מאוד פלסטיק ותרכובת מסתורית של חומרים כימיים. אבל זה לא מפריע לנו לקנות את המוצר במחשבה שאנחנו צריכים אותו בביתנו.

אנחנו קונים מתוך מחשבה שאנחנו צריכים. תרכיז הכביסה יעזור לבגדים שלנו להריח טוב, והבגדים היפים שאנחנו לובשים מדגישים את טעם הלבוש הססגוני שלנו. כל דבר שאנחנו בוחרים לרכוש הופך מיד לשלנו ומגדיר את זהותנו. או באנגלית: If something is not me it can be mine.

אבל איפה מתחיל כל העיניין הזה של הצריכה? אנחנו נולדים אל תוך עולם של צריכה. אבל אולי המעגל מתחיל עוד ברחם? הרי אמא צרכה אוכל מסוים בתקופת ההריון ואולי גם תרופות מיוחדות. האם יכול להיות שנוצרנו בתוך מעגל הצריכה והתעשייה ותמיד היינו חלק ממנו?

consuming200

ואולי ישנן דרכים לצמצם מעט את מה שאנחנו צורכים ולהפחית באותה הזדמנות את בועת הכסף שאנחנו שקועים בה. לזכור שאולי הסופר מרקט הוא מקום ללא מתנות בו אנחנו מצופים לצרוך ולקנות ללא הפסקה, אבל החיים שלנו הם מתנה גדולה בה אנו יכולים לעשות מה שאנחנו בוחרים. לדוגמה: להשתמש בחומץ מנגו מהול בשמן לוונדר במקום לקנות נוזל כביסה בסופר.

 

smellguy200

מומחה בישום בינלאומי

עושות חומץ

בהתרגשות גדולה, התאספנו במרפסת בשישי בבוקר לפתיחת הקורס . התחלנו את המפגש בשיחה אודות תפוח רקוב שנח לו במרכז השולחן. לכמה רגעים ישבנו ורק התבוננו בתפוח.  במבט ראשון נראה היה שהתפוח ידע ימים טובים יותר, בצעירותו, כשעוד היה רענן, לפני שהתחיל לעלות עובש. אבל לאחר מבט מעמיק יותר, שמנו לב שהתפוח מתכסה לאיטו בגוונים יפים של חום אדמדם, כאילו הוא מתכונן, בלב שלם, לשוב אל האדמה ממנה צמח.

meeting1200

ואכן, ממש כמונו, התפוח ישוב אל האדמה ויזין אותה במותו. אבל לפני שהוא מגיע לשם נכין ממנו חומץ! מחומץ מסתבר, אפשר ליצור המון דברים שימושיים לבית, לעור, לשיער ולגינה. אבל על זה נדבר במפגש הבא. את חלקי התפוח שלא נאכלו שמים בדלי או בצנצנת ומחכים חודש. בזמן הזה קורים שינויים מרתקים גם בתפוח וגם במים. החיידקים עושים את שלהם במרץ. בבוא הזמן עולה מהצנצנת ריח חזק וזה אומר שהחומץ מוכן.

 

lesson1jars.jpg

חומץ אפשר ורצוי להכין משלל סוגים של פירות: תפוחים, ענבים, לימונים, מנגו ועוד. איזה כיף שאפשר להשתמש במה שחשבנו שצריך לזרוק!